IBA

  • Зозуля Александр
  • Июль 1 2015

logo-IBA-1

Международная Ассоциация Барменов была создана 24 февраля 1951 года в салоне Гранд Отеля в английском городе Торки, в рамках важного собрания представителей барменских организаций, среди которых присутствовали:

W.J Bill. Tarling

Президент Гильдии Барменов Великобритании

( UKBG – United Kingdom Bartenders Guild )

J. Londahl

Президент Гильдии Барменов Дании

( DBL – Danish Bartenders Guild )

A. Combettes

«Содружество Барменов Франции»

( GABF – Amical des Barmens de France )

T. Rijken

Клуб Барменов Голландии

( NBC – Nederlandse Bartenders Club )

A. Zola

Ассоциация Сторонников Итальянских Барменов

(AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori)

P. Melin

Гильдия Барменов Швеции

( SBG – Swedish Bartenders Guild )

G. Sievi

Союз Барменов Швейцарии

( SBU – Swiss Bartenders Union )

W. Roberts

Гильдия Барменов Великобритании

( UKBG – United Kingdom Bartenders Guild )

Делегаты этой встречи пришли к полному согласию в вопросе об организации Международной Ассоциации с целью пропагандировать лучших барменов мира, тогда же и выбрали первого президента IBA – Билли Тарлинга (президента UKBG).

IBA отобрала лучшие творения барменского искусства, представленные сегодня во множестве уважающих себя барах мира. Первоначально Ассоциация утвердила шестьдесят «Официальных коктейлей IBA», но время вносит свои коррективы – и организация пересмотрела свое решение, исключив одни коктейли и добавив другие. Официальные коктейли  IBA – это легендарная классика, прошедшая испытание временем и модой.